5月20日，由公司工會主辦，德律風置業有限公司協辦的木里羊肚菌愛心認購行動終于走到了“壓臺戲”時刻——120箱源自海拔3800米以上的藏區珍稀特產羊肚菌于當天中午被運送至信息大樓餐廳。5月22日，所有羊肚菌已經被派送到參與認購的30個食堂和工會網點，并將陸續分發到2835名員工的手中。

認購前，先“補盲”

5月20日中午12點，信息大樓餐廳的午餐高峰已經告一段落，大部分員工坐在桌前淡定地享用著餐食。不同于他們的悠閑，沿著餐廳一路走到底的一個角落里，等候著一批“望眼欲穿”的員工，因為不出一個小時，來自木里縣的精準扶貧產品羊肚菌就要送到了。

自去年公司承接集團要求，將木里縣作為定向對口扶貧縣以來，上海電信員工的心也與千里之外的木里縣人民維系在了一起。長期以傳統畜牧業為主要經濟來源的木里是國家級重點貧困縣，今年3月30日的一場森林大火對木里人民而言更無異于雪上加霜。由于木里縣特產羊肚菌在當地存在嚴重滯銷，4月10日，工會發起聯合倡議書鼓勵全體員工認購這一珍貴的野生菌，為木里貢獻一份綿薄之力。“去年木里擴大了羊肚菌種植面積，產量翻了好幾倍，可是當地的宣傳推廣、交通運輸都比較落后，怎么幫助當地人民推銷羊肚菌，將它們轉化成農民的收入就是我們的初衷。”公司工會相關人士表示，為此，工會組織了這項木里羊肚菌愛心認購行動。

生長在海拔3800米以上的藏區珍稀特產羊肚菌對于生活在城市里的居民來說，感覺就像是“高嶺之花”，如果員工對羊肚菌的功效一無所知，勢必會影響認購的踴躍性。因此，工會在前期的宣傳中就動足了腦筋來替員工“補盲”，介紹了羊肚菌本身富含的真菌多糖等多種活性物質、維生素、不飽和脂肪酸和人體必需微量元素等，最適宜中老年人、婦女、腦力工作者食用，具有增強機體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等諸多作用，與冬蟲夏草功能相同。

另外，工會在認購倡議書下的小貼士中還附上了羊肚菌做法的推薦，以及食品質量安全的檢測結果，保證員工可以放心食用。據統計，一共有2835名員工參與了愛心認購行動，最終采購的羊肚菌總量達到305公斤。

“來了，來了。”12點半，伴隨著幾個興致勃勃的聲音，三輛載滿了紙箱的推車被送到了信息大樓餐廳。看到期盼已久的羊肚菌安全抵達，工會與德律風公司的員工趕緊卸貨。這邊一卸完，推車還得趕著去“接”余下的貨，因為羊肚菌有120箱之多。德律風員工事先特地將場地量過，才打消了擔心羊肚菌擺不下、堵塞就餐通道的煩惱。

工會組織完羊肚菌的認購行動之后，便由德律風負責后續的采購和銷售。德律風此次采購的羊肚菌涵蓋了50g、100g、150g、200g、250g與500g六種規格，方便員工自行品嘗之余，也可與親友一同享用。

卸貨途中，現場的工作人員拆開一只紙箱，掏出包裹在透明封裝袋里的羊肚菌與宣傳單頁上的“賣相”作對比，同時還搬出了電子秤來抽樣。被抽中的一袋50g規格羊肚菌剛一上秤，就驗出了53g的“身家”，可謂相當足量。

為幫助員工熟悉羊肚菌的食用方法，德律風特地準備了“接地氣”的烹飪教學視頻，涉及的菜譜包括羊肚菌雞湯、羊肚菌豆腐湯、菌菇素湯以及清炒蘆筍羊肚菌。屆時，德律風廚師將在鏡頭前一邊料理一邊解說，讓員工可以輕松下廚羊肚菌。